• Naturales $62

  Revueltos,estrellados, volteados y servidos con frijoles refritos.

• Rancheros $62

  Estrellados o revueltos, sobre tortilla frita con salsa ranchera.

• A la mexicana $62

  Revueltos con chile, cebolla y jitomate, servidos con frijoles refritos y totopos.

• Divorciados $62

  Estrellados sobre tortilla frita, bañados en salsa verde y roja, servidos con chilaquiles y frijoles refritos.

• Revueltos $62

  Con tocino, jamón, chorizo o salchicha.

• Tirados $75

  Revueltos con frijoles refritos, acompañados de totopos y chiles curados.

• Gringos $56

  Estrellados con tocino frito y pan tostado.

• Ciegos $66

  Gratinados, acompañados de chilaquiles y frijoles refritos.

• En pasilla $62

  Revueltos o estrellados cocidos en salsa pasilla acompañados de frijoles refritos.

• Al plato $63

  Horneados con chorizo y jamón, jitomate y pimiento asados y gratinados.

• A la americana $63

  Horneados sobre pan tostado, con jamón y jitomate con un toque de queso gratinado con pimienta.

• Exquisitos $64

  Al gusto, servidos sobre tortilla de harina frita bañados en caldo de jitomate juliana de cebolla y chile poblano.

• Amarillos $63

  Revueltos con queso cheddar, servidos con frijoles refritos y pan tostado.

• Ligeros $75

  Claras estrelladas sobre nopal relleno de queso panela.

• Con bechamel $68

  Huevos cocidos empanizados con salsa bechamel acompañados de papas a la francesa.

• Motuleños $66

  Estrellados, servidos sobre tortilla de maíz frita untada con frijoles bañados en caldo.

• Árabes $58

  Estrellados o revueltos bañados en aderezo de yogurt con trozos de cebolla y pepino acompañados de pan árabe.

• A la veracruzana $68

  Quesadillas rellenas de huevos a la mexicana con chorizo y frijles de la olla.

• A la crema $78

  Cocidos en crema ácida con un toque de mantequilla servidos sobre pan tostado.

los omelettes

• De jamón y queso $61

  Tortilla francesa rellena de jamón y queso bañada en salsa napolitana.

• Mexicano $62

  Relleno de queso panela y salsa mexicana.

• Capresse $62

  Rellena de cubos de jitomate y queso, con albahaca, aceite de olivo y pimienta.

• De espinacas $62

  Rellena de espinacas salteadas con cebolla y queso ricotta sazonado con especias y gratinado.

• De champiñones $62

  Rellena de champiñones salteados con cebolla y chile.

• De verduras $61

  Rellena de verduras cocidas y bañadas en salsa napolitana.

• De mole con pollo $67

  Rellena de pechuga deshebreda bañada en mole poblano y espolvoreada con ajonjolí.

• Ibérico $61

  Rellena de pimiento y finas hierbas gratinadas con queso manchego.

• Parmesana $68

  Rellena de pechuga de pollo deshebrada con queso bañada en salsa napolitana espolvoreada con queso parmesano.

• De atún $62

  Rellena de atún al chipotle y queso panela.

• De queso a las hierbas $62

  Rellena de queso ricotta sazonado con hierbas de olor salteados con cebolla.

• Enchiladas $67

  Rellenas de pechuga deshebrada o queso Oaxaca, bañadas en salsa verde, roja o mole. Si las pre eres más ligeras cambia tus tortillas por lechuga por sólo $5 o pídelas gratinadas por $7 adicionales.

• Chilaquiles $76

  Con pechuga, bistec o huevo, pídelos verdes o rojos.

• Enfrijoladas $67

  Rellenas de pollo, queso Oaxaca o chorizo bañadas en salsa de frijol y queso fresco.

• Orden de tacos $65

  De pollo o bistec.

• Molletes $61

  Bolillo untado con frijoles y gratinados con queso acompañados de pico de gallo, puedes pedirlos con ingrediente extra o mixtos por $7 más o de rajas con champiñones por $10 extras.

• Quesadillas tradicionales $57

  Tortillas de maíz doradas en el comal sin grasa rellenas de queso Oaxaca, pídelas con ingrediente extra por $7 adicionales.

• Quesadillas de pollo o de champiñones $64

  En tortilla de maíz, también puedes pedirlas con queso.

• Burritos $62

  Tortilla de harina rellena de frijol, chorizo y huevos servidos con guacamole.

• Burritas $62

  Tortilla de harina rellena de jamón y queso acompañada con guacamole.

• Hot cakes $62

  Bañados con jarabe de maple, miel, mermelada o cajeta.

• Sincronizadas $60

  De jamón y queso acompañadas de jitomate, aguacate y salsa mexicana.

• Club sándwich $62

  El tradicional, servido con papas a la francesa.

• Super sándwich integral $69

  Relleno de jamón de pavo, queso Oaxaca o manchego, zanahoria, lechuga y jitomate con aderezo light.

• Suizo con papas $79

  Rebanadas de pan de caja rellenas de jamón y verduras gratinadas con queso gouda.

• Adibo de jamón $70

  Estupendo pan árabe relleno de vegetales, jamón de pavo y queso Oaxaca gratinado.

• Fajitas de pechuga $76

  Pechuga de pollo sobre cama de lechuga y jitomate con queso Oaxaca y aguacate, todo espolvoreado con ajonjolí.

• Carne a la tampiqueña $76

  Servida con guacamole, enchilada de mole, frijoles refritos con totopos y ensalada verde con rebanadas de jitomate.

• Salchichas mexicanas $67

  Salteadas en la plancha con chile y cebolla en caldo de jitomate.

• Pan dulce $30

  (1 pieza).

baguettes, chapatas y sándwiches

• De pavo $68

  Rebanadas de pechuga de pavo con queso Oaxaca o manchego, jitomate, sazonadas, cebolla, aguacate y hojas de lechuga.

• De pollo $72

  Pechuga de pollo marinada servida con queso manchego, lechuga, aguacate, cebolla y jitomate.

• De pechuga empanizada $72

  Tradicional pechuga empanizada servida con aguacate, queso Oaxaca, lechuga y jitomate.

• De milanesa $74

  Tradicional milanesa de res servida con aguacate, queso Oaxaca, lechuga y jitomate.

• Italiana $78

  Deliciosa combinación de carnes frías con aceitunas, lechuga y jitomate.

• Cordon bleu $68

  Pechuga empanizada rellena de jamón y queso estilo americano servida con pico de gallo.

• Vegetariana $78

  Queso panela asado, aguacate, cilantro, cebolla, rodajas de jitomate y lechuga.

• Parmesana $74

  Crujiente pechuga parmesana con lechuga, jitomate, aguacate y cebolla.

• De tres quesos $60

  Deliciosa combinacion de quesos con jitomate, lechuga y aguacate.

• De salmón $104

  Deliciosas rebanadas de salmón acompañado de alcaparras, queso crema y lechuga.

• De atún $78

  Atún con aderezo de chipotle y queso panela sobre cama de lechuga y jitomate.

• De arrachera $98

  Jugosas fajitas de arrachera con tocino gratinadas acompañadas de lechuga, jitomate y aderezo de cilantro y cebolla.

• De camarón $110

  Deliciosos camarones al ajillo, gratinados con queso manchego servidos con aguacate, jitomate y cebolla.

• De jamón y queso $70

  Rebanadas de jamón de pierna y queso manchego con hojas de lechuga, jitomate y aderezo de la casa.